Rotwein

Zweigelt, lieblich (0,75l)

Ausbau: Im Stahltank

Ein fruchtiger Wein, mit einer gereiften Rotbeerennase, der für jede Gelegenheit passt. Die dezent süßlich abgerundete Frucht und die leichte Restsüße lassen Ihn zum Trinkspaß im Glas werden. 

Servierempfehlung: zu dunklem Fleisch, hellem Fleisch, Nudelgerichten, Pizza,  zwischendurch und sogar gekühlt schmeckt er hervorragend.

Optimale Serviertemperatur: 16°C!

Rezeptvorschlag:

Standard: Eierschwammerl-Gulasch  |  Histaminarm: Spaghetti mit Rahmzucchini

Vegan: Lasagne

Fakten:
Alkohol: 12,5%; Säure: 4,5‰; Restzucker: 14,5g/l;
Gesamte schweflige Säure: 56mg/l 

Resthistamingehalt: 0,011mg/l