Rotwein

Zweigelt x Blauburger, trocken(0,75l)

Ausbau: Im Stahltank ohne Zusatz von Schwefel

Ein dunkles Rot spiegelt sich im Glas, eine tiefe, dunkle Beerenfrucht in der Nase. Am Gaumen zieht sich diese Frucht weiter durch, dazu kommen Aromen von eingelegeten Früchten. Ein feiner Säurebogen lässt den Wein nicht fad wirken.
Im Abgang sind zwar präsente Tannine die bereits durchaus weich schmecken.

Servierempfehlung: zu gegrilltem und gebratenen Fisch, Geflügel und Fleisch, Wildgerichten, angeröstetem Gemüse, großen Braten

Optimale Serviertemperatur: 17°C!

 

tl_files/weiti/images/icons/rezept_icon.pngRezeptvorschlag:

Standard: Entenbrust mit Rote Rüben Püree   |  Histaminarm: ausgelöster Rehrücken

Fructosearm: Sardinen mediterran

Vegan: Soja Filets a la Chimichurri

Fakten:
Alkohol: 13,5%; Säure: 4,7‰; Restzucker: 1g/l;
Fructose unter 0,3g/l, Glucose unter 0,4g/l

Resthistamingehalt: 0,023mg/l

 

Freigeist rot 2017

hysteriefree
 9,90
1L =  13,20
icon vegan
icon fructosegeprueft
icon hysteriefree

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Legende

Histaminarme Weinegekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l.
Fructosearme Weine gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Fructoserestwert von unter 1 g/l.
Sorbitarme Weine gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Sorbitrestwert von unter 0,3 g/l.
Vegane Weine gekennzeichnete Weine stehen für veganen Genuss - Keine Weinbehandlungsmittel, Schönungsmittel oder sonstige Zusätze von tierischer Herkunft.