Zweigelt x Blaufränkisch x Blauburger x Merlot x Cabernet Sauvignon, trocken(0,75l)
Ausbau: In kleinen neuen Holzfässern
Die besten Fässer von jeder Sorte wurden zu dieser Cuveé verschnitten. Die Fusion präsentiert sich opulent in der Nase, füllig am Gaumen mit einem langen, komplexen Abgang. Der Wein besitzt langes Lagerpotenzial.
Servierempfehlung: zu dunklem Fleisch, kräftigen Fleischgerichten, Rinderbraten, Hirschgerichten und kräftig gewürzten Wildgeflügel.
Optimale Serviertemperatur: 18°C
Rezeptvorschlag:
Fakten:
Alkohol: 14,5%; Säure: 5,1‰; Restzucker: 2,1g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 80mg/l
Resthistamingehalt: 0,040mg/l
Bewertung:
Falstaff Roweinguide: 91 Punkte
Jahrgang 2019
Jahrgang 2020
unverbindliche Preisempfehlung: 19,60€ exklusiv Versandkosten
