Rotwein

falstaff

Blauburger x Zweigelt x Blaufränkisch, trocken (0,75l)

Ausbau: Im Großen Holzfass

Rubinrote Farbe, einladende Nase nach Erdbeeren & roten Beeren.
Diese reife Erdbeeraromatik zeigt sich auch am Gaumen. Seine saftigen und runden Tannine machen ihn sehr angenehm im Abgang mit Kirsche im Nachhall. Ein Wein für jede Gelegenheit.

Servierempfehlung: zu Spagetti, Pizza, kräftigen Fleisch- und feinen Geflügelgerichten, ebenso zu Gegrilltem.
Optimale Serviertemperatur: 16°C!

 

tl_files/weiti/images/icons/rezept_icon.pngRezeptvorschlag:

Standard: Schweinsbraten  |  Histaminarm: Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffel

Fructosearm:  Spaghetti mit Tofu-Fleischbällchen  |  Sorbitarm: Zitronenhuhn mit Kürbis

Vegan: Barbecue Aprikosen Tofu

Fakten:
Alkohol: 13%; Säure: 4,2‰; Restzucker 1g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 85mg/l

Resthistamingehalt: 0,005mg/l,
Fructose unter 0,3g/l, Glucose: unter 0,4g/l, 
Sorbitgehalt nicht Nachweisbar: unter 0,3g/l 

Bewertung:
88 Punkte im Flastaff Rotweinguide

Verkostnotiz im Falstaff Rotweinguide von Peter Moser:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Kräuterwürze unterlegt dunkle Waldbeeren, etwas Kardamom, vegetale Nuancen, zart tabakig. Frische Struktur, etwas grüne Tannine, Kirschnoten, Orangenzesten in Nachhall, individuell einsetzbar.

 

Trinity Cuvée 2017

hysteriefree
 8,40
1L =  11,20
icon vegan
icon sorbitarm
icon fructosegeprueft
icon hysteriefree

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Legende

Histaminarme Weinegekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l.
Fructosearme Weine gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Fructoserestwert von unter 1 g/l.
Sorbitarme Weine gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Sorbitrestwert von unter 0,3 g/l.
Vegane Weine gekennzeichnete Weine stehen für veganen Genuss - Keine Weinbehandlungsmittel, Schönungsmittel oder sonstige Zusätze von tierischer Herkunft.

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