Alte Jahrgänge

Muskat Ottonel x Scheurebe trocken (0,75l)

Ausbau: Im Stahltank

Bei unserem Frizzante wurden zwei Bukettsorten cuveetiert, dadurch besitzt er eine sehr intensive Frucht
nach Holunder und Muskat Trauben.
Am Gaumen verleiht ihm eine leichte Restsüße einen sehr hohen Trinkspaß.
Ein prickelnder Genuss für jede Jahreszeit, auch als Aperitif.

Optimale Serviertemperatur: 8°C

Rezeptvorschlag:

Standard: Antipasti mit Mozzarella  |  Histaminarm: Polenta-Kürbis-Ecken
Vegan: Bruschetta mit Kräutern

Fakten: 

Alkohol: 11%; Säure: 6,2‰; Restzucker: 18g/l;
Resthistamingehalt: 0,048mg/l

Bewertung:
Bioweinpreis: Große Goldmedaille 96 Pkt. 
A la Carte Weinguide - 90 Punkte
Verkostnotiz A la Carte: Helle Farbe, nuanciertes Bukett, florale Noten, kandierte Frucht, jugendliche Perlage, fruchtig-süßer Abgang.

Jahrgang 2019
Jahrgang 2020

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