Wein für die Grillabende

Chardonnay, trocken (0,75l)

Ausbau: Im Stahltank und im großen Holzfass

In der Nase eine exotische, duftige Fruchtaromatik von Weingartenpfirsich und Birne unterlegt, die sich über den gesamten Gaumen zieht. Ein eleganter Wein mit einer cremigen Fülle und Aromen von Pfirsich und Karamell mit einem ausgewogenen Säurespiel. Im Abgang saftig mit einer leichten Restsüsse.

Servierempfehlung: zu Vorspeisen,  kräftigen Fischgerichten, Tafelspitz,  Spargelgerichten, Meeresfrüchten, Austern, Lachs und Pasteten.
Optimale Serviertemperatur: 10°C

 

tl_files/weiti/images/icons/rezept_icon.pngRezeptvorschlag:

Standard: Käsespätzle  |  Histaminarm: Risotto mit Champignons

Fructosearm: Zanderfilet mit Oliven-Polentacreme  |  Sorbitarm: Lachspasta in Kokosmilch

Vegan: Quinoa Wraps

Fakten:
Alkohol: 13%; Säure: 6,2‰; Restzucker: 3,9g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 109mg/l

Resthistamingehalt: 0,026mg/l

Bewertung: 
Burgenländische Landesprämierung: Goldmedaille
Falstaff Burgundertrophy: 91 Punkte
Internationaler Bioweinpreis: 85 Punkte
AWC Vienna 2024: Silbermedaille 
Rot Goldene Traube: 90 Punkte

Alte Jahrgänge:
Jahrgang 2021
Jahrgang 2022

unverbindliche Preisempfehlung: 10,40€ exklusiv Versandkosten

Chardonnay 2023

hysteriefree
falstaff
Bgld. Weinprämierung Gold
AWC Silber
Int. Bioweinpreis Gold
 9,40
1L =  12,53
icon vegan
icon hysteriefree

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