Alte Jahrgänge

Chardonnay, trocken (0,75l)

Ausbau: Im Stahltank und im großen Holzfass

In der Nase eine exotische, duftige Fruchtaromatik von Weingartenpfirsich und Birne unterlegt, die sich über den gesamten Gaumen zieht. Ein eleganter Wein mit einer cremigen Fülle und Aromen von Pfirsich und Karamell mit einem ausgewogenen Säurespiel. Im Abgang saftig mit einer leichten Restsüsse.

Servierempfehlung: zu Vorspeisen,  kräftigen Fischgerichten, Tafelspitz,  Spargelgerichten, Meeresfrüchten, Austern, Lachs und Pasteten.
Optimale Serviertemperatur: 10°C

 

tl_files/weiti/images/icons/rezept_icon.pngRezeptvorschlag:

Standard: Käsespätzle  |  Histaminarm: Risotto mit Champignons

Fructosearm: Zanderfilet mit Oliven-Polentacreme  |  Sorbitarm: Lachspasta in Kokosmilch

Vegan: Quinoa Wraps

Fakten:
Alkohol: 13%; Säure: 6,1‰; Restzucker: 3,4g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 125mg/l

Resthistamingehalt: 0,033mg/l

Bewertung:
Weinfestival Plus City - 1. Platz
Burgenländische Landesprämierung: Goldmedaille

Bioweinpreis: Goldmedaille
Falstaff Burgundertrophy 90 Punkte
A la Carte Weinguide - 91 Punkte

Verkostnotiz A la Carte: Helle Farbe, gelber Apfel und Mandarine, körperreich, lebendige Struktur, fruchtiger Schmelz im Abgang, langer Nachhall.

Alte Jahrgänge:
Jahrgang 2019 
Jahrgang 2020

unverbindliche Preisempfehlung: 9,90€ exklusiv Versandkosten

Chardonnay 2021

hysteriefree
falstaff
Bgld. Weinprämierung Gold
Int. Bioweinpreis Gold
Wein-Plus.eu
Prämierung90 Pkt.
Ausgetrunken!
icon vegan
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Legende

Histaminarme Weinegekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l.
Fructosearme Weine gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Fructoserestwert von unter 1 g/l.
Sorbitarme Weine gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Sorbitrestwert von unter 0,3 g/l.
Vegane Weine gekennzeichnete Weine stehen für veganen Genuss - Keine Weinbehandlungsmittel, Schönungsmittel oder sonstige Zusätze von tierischer Herkunft.