Alte Jahrgänge

Scheurebe vom Ungerberg, süss (0,375l)

Feine Blütenaromatik und ganz dezent rauchige, tropische Früchte, untermalt von Honig und Zimt. Ein sehr dichter, komplex-stoffiger Körper mit einem anregenden Süße - Säure Spiel.
Blütenhonig im Nachhall. Ein hochwertiger Wein mit hohem Lagerpotenzial

Servierempfehlung: zu Wildpasteten, Variationen von der Gänseleber, verschiedene Parfaits, Topfenmousse,  Edelschimmelkäse,
Optimale Serviertemperatur: 10°C!

 

tl_files/weiti/images/icons/rezept_icon.pngRezeptvorschlag:

Standart: Marinierte Gänseleber mit Himbeeren

Histaminarm: Kaiserschmarren

Fakten:
Alkohol: 13%; Säure: 9,4‰; Restzucker: 157,9g/l;

Resthistamingehalt: 0,066mg/l

Bewertung: Landesprämierung - Gold, AWC - Gold

 

 

TBA 2008

hysteriefree
Ausgetrunken!
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Legende

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