Zweigelt x Blaufränkisch x Blauburger x Merlot x Cabernet Sauvignon, trocken(1,5l)
Ausbau: In kleinen neuen Holzfässern
Die besten Fässer von jeder Sorte wurden zu dieser Cuveé verschnitten. Die Fusion präsentiert sich opulent in der Nase, füllig am Gaumen mit einem langen, komplexen Abgang. Der Wein besitzt langes Lagerpotenzial.
Servierempfehlung: zu dunklem Fleisch, kräftigen Fleischgerichten, Rinderbraten, Hirschgerichten und kräftig gewürzten Wildgeflügel.
Optimale Serviertemperatur: 18°C
Rezeptvorschlag:
Fakten:
Alkohol: 14%; Säure: 4,6‰; Restzucker: 2,7g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 67mg/l
Resthistamingehalt: 0,031mg/l
Bewertung:
AWC Vienna: Goldmedaille
Jahrgang 2018
Jahrgang 2019
unverbindliche Preisempfehlung: 19,10€ exklusiv Versandkosten
